锅 ■
新宫牛肉火锅
1 份 1628 日元（含税）
博多著名的杂碎锅。
订单至少两人份。
有三种高汤可供选择
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酱油与特殊风味的颚汤。
酱油汤汁混合了西米鱼汤和沙丁鱼干（niboshi）以及鹿儿岛甜酱油的味道。
以鸡肠为基础的咸汤。
鸡汤底，咸香可口，带有一丝下巴的味道。
浓味噌
陈年大麦芽味噌和揉碎的芝麻，秘方大蒜。
浇头
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Motsun 肉（100 克） ¥ 880（含税）
什锦蔬菜 748 日元（含税）
餐后香椿面：440 日元（含税）
最后的粥 440 日元（含税）
知多豚ネギしゃぶ
1人前 1650円（税込）
旨さの秘密は”厚み”と”出汁”にあり
鰹と昆布から丁寧にとった香り高い出汁に、バラとロース
それぞれ厚みを変えて仕立てた黒豚をくぐらせ、
食感の違いと旨みをお楽しみください。
浇头
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・知多豚（100g） 979円(税込)
・しゃぶしゃぶ用ネギ 682円(税込)
・〆のうどん 440円(税込)
・〆の雑炊 440円(税込)
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