锅 ■
新宫牛肉火锅
1 份 1628 日元(含税)
博多著名的杂碎锅。
订单至少两人份。
有三种高汤可供选择
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酱油与特殊风味的颚汤。
酱油汤汁混合了西米鱼汤和沙丁鱼干(niboshi)以及鹿儿岛甜酱油的味道。
以鸡肠为基础的咸汤。
鸡汤底,咸香可口,带有一丝下巴的味道。
浓味噌
陈年大麦芽味噌和揉碎的芝麻,秘方大蒜。

浇头
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Motsun 肉(100 克) ¥ 880(含税)
什锦蔬菜 748 日元(含税)
餐后香椿面:440 日元(含税)
最后的粥 440 日元(含税)
千田猪肉涮锅
1 份 1650 日元(含税)
美味的秘诀在于 ”厚度 ”和 ”汤汁”。
用鲣鱼和海带精心熬制的汤汁芳香四溢,配上烤猪肚和烤里脊,让人回味无穷。
每道菜都有不同厚度的黑猪肉、
享受不同的口感和味道。

浇头
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千田猪肉(100 克) 979 日元(含税)
涮韭菜 682 日元(含税)
乌冬面配收尾菜:440 日元(含税)
小米粥 440 日元(含税



