냄비 ■
신쿠쿠 소 곱창전골
1인분 1628엔(세금 포함)
하카타 명물 모츠나베입니다.
주문은 2인분부터 가능합니다.
3종류의 육수 중에서 선택해 주세요
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턱 육수 특제 간장
턱 육수와 멸치를 블렌딩한 간장 육수와 가고시마의 달콤한 간장 맛을 살린 간장 육수
닭 육수 베이스의 소금 육수
닭갈비 베이스에 턱의 풍미도 살린 감칠맛 나는 짭조름함
진한 된장
숙성된 보리누룩 된장과 반죽된 참깨의 숨은 맛에 마늘을 가미했습니다.
토핑
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곱창（100g） 880엔(세금 포함)
야채 모둠 748엔(세금 포함)
마무리 짬뽕 440엔(세금 포함)
마무리 죽 440엔(세금 포함)
지다 돼지 파 샤브샤브
1인분 1650엔(세금 포함)
맛의 비밀은 '두께'와 '육수'에 있다.
가쓰오부시와 다시마로 정성스럽게 우려낸 향긋한 육수에 장미와 등심
각각 두께를 달리해 만든 흑돼지를 통과시킨다,
식감의 차이와 맛을 즐겨보세요.
토핑
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지타 돼지고기(100g) 979엔(세금 포함)
샤브샤브용 파 682엔(세금 포함)
마무리 우동 440엔(세금 포함)
마무리 죽 440엔(세금 포함)
